продукты питания

Суперпродукты, которые лучше работают вместе

Суп и салат. Спагетти и фрикадельки. Картофель и грибы. Есть много классических сочетаний продуктов, которые никогда не выходят из моды. Но некоторые пищевые сочетания могут сделать больше, чем просто удовлетворить ваш аппетит – они укрепляют здоровье. Это концепция, называемая «синергия еды». Идея заключается в том, что некоторые продукты могут взаимодействовать таким образом, чтобы обеспечить еще большую ценность.

Самых опасные продукты

Аки (Ackee)

яблоко Аки, ackee
Яблоко Аки (Ackee или akee) – тропический фрукт дерева из семейства, так называемых, мыльных деревьев. Наиболее известные представители этого семейства: личи, лонган.

Кофе и метаболизм

Кофе содержит кофеин – вещество, которое является наиболее часто потребляемым психоактивным стимулятором в мире.

Кофеин используется в большинстве пищевых добавок для улучшения метаболизма и сжигания жира.

10 вещей которые нужно знать о Средиземноморской диете

Средиземноморская диета набирает популярность последние годы, благодаря её отличным результатам, подтверждённых многочисленными исследованиями. Она не только поможет сбросить лишние килограммы, но также уменьшить риск многих недугов, подстерегающих человека, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, рака, старческого слабоумия.

10 здоровых заменителей мяса

Один из главных недостатков вегетарианской диеты – это исключение из своего рациона питательных веществ, которые должны регулярно поступать в организм с животными продуктами (говядиной, птицей, рыбой). Например омега-3 жирные кислоты, как правило, источником поступления этих очень необходимых для здоровья веществ, является рыба: лосось, тунец, сельдь и др. Кроме этого, есть и недостаток белка, железа, источником которых обычно является постная говядина или курица.

Полезные свойства арахиса

полезные свойства арахиса

Вкусный и хрустящий орех арахис являются, пожалуй, одной из самых известных культур, маскирующейся под орехи. Арахис не орех с точки зрения Ботаники, но это не умаляет полезные свойства арахиса, богатого веществами необходимыми для поддержания здорового образа жизни.

Орех кешью

орех кешью полезные свойства

Нежно сладкие, хрустящие и восхитительно вкусные орехи кешью содержат антиоксиданты, минералы и витамины, которые необходимы для крепкого здоровья! Название ореха кешью (cashew) пришло из английского языка, на его родине, в Бразилии плоды дерева называют caju (на португальском) или acaju на языке индейцев, что означает желтый «плод».

Полезные свойства миндаля

сырой миндаль полезные свойства

Удивительно вкусные ядра миндальных орехов уже давно почитаются, как воплощение красоты и здоровья. Миндаль является одним из богатейших источников полезных для здоровья питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья. Миндаль применяется в медицине, парфюмерии, ликеро-водочном и кондитерском производстве.

Фисташки

Вызревшие орехи фисташки

Фисташки – плоды древесных растений, принадлежащих к семейству Сумаховые (Anacardiaceae), рода: Pistacia. Естественным ареалом их произрастания считается Западно-Азиатский регион, в древних странах – Палестине, Ассирии, Сирии фисташка возделывалась под названием «бутну». Оттуда фисташковое дерево распространилось в Средиземноморье (в 1 в. н.э.), Северо-Восточную Африку, Центральную Америку (в Америку фисташка попала в 19 в.).

Орех Пекан

орех пекан

Орех пекан – родом из Северной Америки. Растёт он на высоких (до 40 м) лиственных деревьях семейства ореховые, род Кария или Гикори (индейское название). Научное название: Carya illinoinensis.

Страницы